Омлет с морковью

Омлет с морковью. Вспомните, что омлет — это кулинарный шедевр, гордость многих поколений поваров и прежде чем взяться за его приготовление, вернитесь к «Азбуке» в начале главы, где изложены соответствующие правила. Затем очищенную морковь нужно нарезать кружочками и припустить с маслом, бульоном и (по вкусу) небольшим количеством сахара. Готовую морковь завернуть в приготовленный по всем правилам омлет.

10 яиц, 150 г моркови, 30 г масла, 10 г сахара, немного бульона.