Суп овощной с фасолью

Суп овощной с фасолью. Фасоль сварить до готовности. Коренья нарезать брусочками, лук нашинковать, пассивировать все с жиром. Картофель нарезать дольками, цветную капусту разделить на маленькие кочешки. Все подготовленные овощи заложить одновременно в кипящий бульон, варить 15—20 минут. За 5—10 минут до окончания варки добавить вареную фасоль вместе с отваром, заправить суп по вкусу.

350 г цветной капусты, 350 г картофеля, 100 г моркови, 50 г петрушки, 100 г лука репчатого, 100 г фасоли, 50 г жира, зелень.